O‘ZBEK MILLIY PAZANDACHILIK TEXNOLOGIYASI ILMIY ASOSLARI VA GASTRONOMIK TURIZMDAGI O‘RNI

Abstract

Ushbu ilmiy maqola o‘zbek milliy pazandachiligi texnologiyasining ilmiy asoslari, termik va bioximyoviy jarayonlari, gastronomik turizmdagi ahamiyati va milliy brend sifatidagi o‘rnini o‘zbek milliyligiga mos holda tahlil qiladi. Shuningdek, yurtimizga tashrif buyuradigan chet ellik turistlar uchun O‘zbekistonning qanday ma’naviy va madaniy merosga boy ekanini namoyish etish, zamonaviy taraqqiyot sari qo‘yilgan qadamlar va erishilgan yutuqlar bilan tanishtiradi. Ushbu tizim nafaqat turmush tarzimiz, balki o‘zbek xalqining o‘ziga xosligi, dunyoqarashi, mehmondo‘stligi va iqtisodiy faoliyatini ifodalaydi.

Ushbu ilmiy maqola o‘zbek milliy pazandachiligi texnologiyasining ilmiy asoslari, termik va bioximyoviy jarayonlari, gastronomik turizmdagi ahamiyati va milliy brend sifatidagi o‘rnini o‘zbek milliyligiga mos holda tahlil qiladi. Shuningdek, yurtimizga tashrif buyuradigan chet ellik turistlar uchun O‘zbekistonning qanday ma’naviy va madaniy merosga boy ekanini namoyish etish, zamonaviy taraqqiyot sari qo‘yilgan qadamlar va erishilgan yutuqlar bilan tanishtiradi. Ushbu tizim nafaqat turmush tarzimiz, balki o‘zbek xalqining o‘ziga xosligi, dunyoqarashi, mehmondo‘stligi va iqtisodiy faoliyatini ifodalaydi.