ГИПОТАЛАМУС И НУТРИЦИОЛОГИЯ: КАК ЕДА УПРАВЛЯЕТ НАШИМИ ГОРМОНАМИ И НАСТРОЕНИЕМ.
Keywords:
Ключевые слова. Гипоталамус, нутрициология, пищевое поведение, лептин, грелин, нейроэндокринология., Keywords. Hypothalamus, nutrition, food behavior, leptin, ghrelin, neuroendocrinology.Abstract
Аннотация.В статье рассматривается ключевая роль гипоталамуса как центра интеграции метаболических и нейроэндокринных сигналов. Анализируется влияние нутриентов на регуляцию аппетита, энергетический гомеостаз и эмоциональное состояние. Особое внимание уделено механизмам взаимодействия лептина и грелина с ядрами гипоталамуса, а также влиянию диеты на нейровоспаление и когнитивные функции.
Abstract. The article discusses the key role of the hypothalamus as a center for the integration of metabolic and neuroendocrine signals. The influence of nutrients on the regulation of appetite, energy homeostasis, and emotional state is analyzed. Special attention is paid to the mechanisms of interaction between leptin and ghrelin with the hypothalamic nuclei, as well as the effect of diet on neuroinflammation and cognitive functions.
