AHOLINING OVQATLANISH RATSIONINI OPTIMALLASHTIRISH VA OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARINI BOYITISH

Authors

  • Qadirbaev Ilham Author

Keywords:

sogʻlom ovqatlanish, ratsion, oziq-ovqat xavfsizligi, boyitish, fortifikatsiya, mikroelementlar, vitaminlar.

Abstract

Mazkur maqolada aholining sogʻlom hayot kechirishi va kasalliklarning oldini olishda muhim omil boʻlgan ovqatlanish ratsionini optimallashtirish masalalari yoritilgan. Shuningdek, zamonaviy sharoitda mikro va makroelementlar tanqisligini kamaytirish maqsadida oziq-ovqat mahsulotlarini boyitish (fortifikatsiya) jarayonining ilmiy asoslari, amaliy ahamiyati va ijtimoiy-sogʻliqni saqlash tizimidagi oʻrni tahlil qilinadi. Maqolada Oʻzbekiston aholisi ovqatlanishiga xos muammolar, ratsion tarkibini muvozanatlashtirish yoʻllari hamda boyitilgan mahsulotlarning samaradorligi keng yoritilgan.

Author Biography

  • Qadirbaev Ilham

    Berdaq nomidagi QDU Kimyo-texnologiya fakulteti

    Oziq-ovqat texnologiyalari yonalishi 2b-kurs talabasi

Downloads

Published

2026-01-19

Issue

Vol. 42 No. 2 (2026): Modern education and development

Section

Articles