OVQAT MAHSULOTLARNING MIKROBIOLOGIK XAVFSIZLIGINI BAHOLASH

Authors

  • Yusupova Orzigul Bobojanovna Author
  • Oltinoy Maxmudovna Author
  • Shamuratova Tasanno Mansurbekovna Author

Keywords:

Tez buziluvchi mahsulotlar , Oziq – ovqat sifati , Saqlash sharoiti , Yaroqlilik muddati , Buzilish jarayoni , Sovitish va muzlatish Gigiyena talablari ,

Abstract

Ushbu ilmiy maqolada “ Ovqat mahsulotlarning mikrobiologik xavsizligini baholash " mavzusida talabalarning mustaqil ishini tashkil qilish o’rganilgan. Shuningdek ovqat tarkibi , ovqatning sifati tahlil qilinib talabalarda mustaqil ishlash davomida ishlash mahoratini yanada rivojlantirish boyicha taklif va tavsiyalar ishlab chiqilgan .

Author Biographies

  • Yusupova Orzigul Bobojanovna

    Gigiyena fanlari doktori, professor, Dotsent:

  • Oltinoy Maxmudovna

    Gigiyena fanlari o’qituvchisi 

  • Shamuratova Tasanno Mansurbekovna

    Urganch davlat tibbiyot insituti: Ilmiy tadqiqotchi 

Downloads

Published

2026-05-10

Issue

Vol. 49 No. 6 (2026): Modern education and development

Section

Articles