OZIQ-OVQAT SANOATIDA QO‘LLANILADIGAN POLIMER QADOQLASH MATERIALLARINING KIMYOVIY DEGRADATSIYASI

Authors

  • Xasanova Umida Author

Keywords:

Kalit so‘zlar:polimer qadoqlar, kimyoviy degradatsiya, migratsiya jarayoni, bisfenol-A (BPA), ftalatlar, polietilentereftalat (PET), Oziq-ovqat xavfsizligi, termik oksidlanish, bioparchalanuvchi plastiklar

Abstract

   Annotatsiya:Ushbu ilmiy maqolada oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlashda ishlatiladigan polimer materiallarning kimyoviy barqarorligi tadqiq etiladi. Tadqiqotning asosiy e’tibor markazida plastik idishlar tarkibidagi past molekulali birikmalarning (monomerlar, plastikatorlar) oziq-ovqat muhitiga o‘tishi (migratsiyasi) va polimerlarning turli tashqi omillar ta’sirida parchalanishi (degradatsiyasi) masalalari yotadi. Shuningdek, an’anaviy plastiklar o‘rnini bosuvchi ekologik xavfsiz biopolimerlarning afzalliklari tahlil qilingan.

Downloads

Published

2026-04-05

Issue

Vol. 5 No. 1 (2026): ILMIY TADQIQOTLAR VA YANGI OLAM

Section

Articles

How to Cite

OZIQ-OVQAT SANOATIDA QO‘LLANILADIGAN POLIMER QADOQLASH MATERIALLARINING KIMYOVIY DEGRADATSIYASI. (2026). ILMIY TADQIQOTLAR VA YANGI OLAM, 5(1), 461-464. https://journalss.org/index.php/ito/article/view/23693