CHORVACHILIKDA SUT ISHLAB CHIQARISHNI KUPAYTIRISH VA XAVFSIZLIGINI TA’MINLASH CHORA TADBIRLARI
Keywords:
Kalit so’zlar: Chorvachilik, oqsillar, yog‘lar, uglevodlar, mineral moddalar, vitaminlar, sanitariya, gigiena, zotdor mollar, seleksiya, genetik golshtin, djersi, shvits.Abstract
Qisqacha mazmuni: Ushbu maqolada Chorvachilikda hususan qoramolchilikda sut ishlab chiqarishni kupaytirish va uni aholiga etkazib berishda xavfsizligini ta’minlash chora tadbirlari tashkillashtirish, ya’ni zotdor mollar seleksiyasini yaratish, oziqlantirish tizimini takomillashtirish, mahalliy sharoitga moslashtirish, sutni to‘g‘ri va muntazam sog‘ish va sog‘ish jarayonida xavfsizlikni ta’minlash, ilmiy va innovatsion yondashuvlar, sut mahsulotlarini ishlab chiqarishdagi asosiy xavflar to’g’risidagi ma’lumotlar keltirilgan.
References
1. Гасанов А.Г. Резервы увеличения производства молоко и молочных продуктов. М.Агропромиздат, 1990
2. И. Maқсудов., “Сутчилик иши”. Тошкент 2009 й. 4 бет
3. Магомедов М.Ш. Справочник фермера животноводство,
птицеводство, пчеловодство. Ростов на – Дону, Феникс, 2008.
4. Молоко и молочные продукты. Совместная программа. ФАО/ВОЗ по стандартам на пищевые продукты. М. Издательство «Весь Мир», 2007.
5. Шевелев Н.С., Храмцов В.В. Содержание и разведение сельскохозяйственных животных России. Москва, АСТ·Астрель, 2003.
