TARKIBIDA VITAMINLAR SAQLOVCHI DORIVOR O‘SIMLIKLAR
Keywords:
Kalit so‘zlar: dorivor o‘simliklar, vitaminlar, gipovitaminoz, biologik faol moddalar, na’matak (rosa canina), chakanda (hippophae rhamnoides), fitoterapiya, farmakologik ta’sir, antioksidantlar, xalq tabobati, askorbin kislotasi, tokoferol, karotinoidlar, flavonoidlar, dori shakllari, immunomodulyatorlar.Abstract
Annotatsiya: “Tarkibida vitaminlar saqlovchi dorivor o‘simliklar” mavzusida
inson organizmining immun tizimini mustahkamlashda tabiiy darmondorilarning o‘rni
va ahamiyati atroflicha tadqiq etilgan. Maqolada asosiy e’tibor na’matak mevalari,
chakanda moyi, qora smorodina va qichitqi o‘t tarkibidagi suvda va yog‘da eruvchi
vitaminlarning (A, C, E, K, P va B guruhi) sifat hamda miqdoriy tahliliga qaratilgan.
O‘simlik xomashyosini tayyorlash texnologiyasi, vitaminlarning biologik faolligini
saqlab qolish usullari va ularning farmatsevtika sanoatidagi istiqbollari ilmiy asoslab
berilgan.
References
FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR
1. Mirziyoyev Sh.M. “Dorivor o‘simliklar xomashyo bazasidan samarali
foydalanish, qayta ishlashni qo‘llab-quvvatlash orqali qo‘shimcha qiymat zanjirini
yaratish chora-tadbirlari to‘g‘risida”gi Farmon va qarorlar to‘plami. – Toshkent,
2020-2022 yillar.
2. Xolmatov X.X., Ahmedov O‘.A. Farmakognoziya: darslik. – Toshkent: “Iqtisod-
moliya”, 2016. – 612 b.
3. Muradov A.K., Mo‘minov A.A. Dorivor o‘simliklar kimyosi. – Toshkent: “Yangi
asr avlodi”, 2015.
4. Ahmedov O‘.A., Ergashev A. Tarkibida vitaminlar saqlovchi dorivor o‘simliklar
va ularning tahlili. – Toshkent: “Fan va texnologiya”, 2018.
5. Abu Ali ibn Sino. Tib qonunlari (saylanma). – Toshkent: “Xalq merosi”, 2013.
6. Grinkevich N.I. Lekarstvenniye rasteniya: Spravochnoye posobiye. – Moskva:
“Visshaya shkola”, 2017. – 398 s.
7. Sokolov S.Ya., Zamotayev I.P. Spravochnik po lekarstvennim rasteniyam
(Fitoterapiya). – Moskva: “Meditsina”, 2010.
8. Duke J.A. Handbook of Medicinal Herbs. – 2nd ed. – CRC Press, 2012. – 896 p.
9. Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety: A Guide for Health Care
Professionals. – Elsevier Health Sciences, 2013.
