GURMAN MARKETING: RESTORAN VA OZIQ-OVQAT ISHLAB CHIQARUVCHILARNING CO-BRENDING STRATEGIYALARI
Keywords:
Kalit so‘zlar. Gurman marketing, co-brending, restoran marketingi, oziq-ovqat sanoati, brend hamkorligi, gastronomik marketing, premium segment, iste’molchi xulq-atvori, marketing strategiyasi, innovatsion mahsulot.Abstract
Annotatsiya. Ushbu maqolada gurman marketing tushunchasi hamda restoran
va oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilar o‘rtasidagi co-brending strategiyalarining nazariy
va amaliy jihatlari o‘rganilgan. Zamonaviy bozor iqtisodiyoti sharoitida
iste’molchilarning sifatli, estetik va eksklyuziv oziq-ovqat mahsulotlariga bo‘lgan
talabi ortib borayotgani sababli gurman marketing oziq-ovqat va restoran biznesida
muhim marketing yo‘nalishiga aylanmoqda. Maqolada co-brending strategiyasining
mohiyati, uning restoran biznesidagi qo‘llanilish shakllari, iste’molchi xulq-atvoriga
ta’siri, afzalliklari va muammolari tahlil qilinadi. Shuningdek, O‘zbekiston bozorida
ushbu strategiyani qo‘llash imkoniyatlari ham ko‘rib chiqiladi. Tadqiqot natijalari
shuni ko‘rsatadiki, co-brending restoran va oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilarga brend
qiymatini oshirish, savdo hajmini ko‘paytirish va bozorda raqobat ustunligini
ta’minlash imkonini beradi.
References
Foydalanilgan adabiyotlar
1. Kotler, P., Keller, K. L. Marketing Management. Pearson Education, 2016.
2. Aaker, D. A. Building Strong Brands. Free Press, 1996.
3. Keller, K. L. Strategic Brand Management. Pearson, 2013.
4. Armstrong, G., Kotler, P. Principles of Marketing. Pearson, 2017.
5. Solomon, M. R. Consumer Behavior: Buying, Having, and Being. Pearson, 2018.
6. Kapferer, J.-N. The New Strategic Brand Management. Kogan Page, 2012.
7. Rustamov, S. Marketing asoslari. Toshkent: Iqtisodiyot nashriyoti, 2020.
8. Qosimova, M. S. Xizmatlar marketingi. Toshkent: Fan va texnologiya, 2019.
9. Yo‘ldoshev, N. Q. Brending va zamonaviy marketing strategiyalari. Toshkent,
2021.
10. Oziq-ovqat sanoati va restoran marketingiga oid ilmiy maqolalar hamda amaliy
tahliliy materiallar.
11. Касимова, Фатима Тулкуновна. "ЦИФРОВАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ
МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ КАК ГЛАВНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ ЕЕ
СОВРЕМЕННОГО РАЗВИТИЯ." ИННОВАЦИОННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ
ЦИФРОВОЙ ЭКОНОМИКИ: СОСТОЯНИЕ И НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ.
2021.
12. Хайдарова, Камола Ахинжановна. "ОЗИҚ-ОВҚАТ САНОАТИ
КОРХОНАЛАРИДА МАРКЕТИНГ СТРАТЕГИЯСИНИ
ТАКОМИЛЛАШТИРИШ ЙЎНАЛИШЛАРИ." Лучшие интеллектуальные
исследования 60.1 (2026): 424-428.
13. Хайдарова, Камола, and Хуснора Ахмедова. "ДИВЕРСИФИКАЦИЯ КАК
СТРАТЕГИЯ УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ
ПРЕДПРИЯТИЯ." Универсальная индексная библиотека Евразийского
журнала академических исследований 2.13 (2022): 1259-1261.
