VITAMINLAR VA ULARNING FOYDASI
Keywords:
KALIT SO‘ZLAR: Vitamin, gipovitaminoz, gipervitaminoz, sog‘lom turmush tarzi, ratsional ovqatlanish, askorbin kislota, A vitamini, D vitamini, immunitet, modda almashinuvi.Abstract
ANNOTATSIYA
Ushbu maqolada inson organizmi uchun hayotiy muhim biologik faol moddalar
— vitaminlar va ularning sog‘liqqa ta’siri keng yoritiladi. Vitaminlar moddalar
almashinuvini boshqaruvchi, fermentlar faoliyatini ta’minlovchi va organizmning
normal hayot faoliyatini qo‘llab-quvvatlovchi organik birikmalar sifatida tahlil
qilinadi. Maqolada vitaminlarning yog‘da va suvda eriydigan turlarga ajratilishi,
ularning har birining biologik funksiyalari, asosiy manbalari, kunlik suv talab miqdori,
hamda yetishmovchiligi (gipovitaminoz) va ortiqcha miqdorda iste’mol qilinishi
(gipervitaminoz) natijasida yuzaga keluvchi salbiy oqibatlar batafsil ko‘rib chiqiladi.
Shuningdek, ratsional ovqatlanish tamoyillariga rioya qilish, mavsumiy
mahsulotlardan to‘g‘ri foydalanish va vitamin tarkibli dorivor vositalarni tibbiy
ko‘rsatma asosida qabul qilish masalalari muhokama qilinadi. Tadqiqot natijalari
vitaminlarning insonning jismoniy va aqliy salomatligini saqlashdagi o‘rni nihoyatda
muhim ekanligini ko‘rsatadi.
References
FOYDALANILGAN ADABIYOTLAR
– Mahmudov, A. (2020). Inson fiziologiyasi va biokimyo asoslari. —
Toshkent: O‘zbekiston Milliy ensiklopediyasi nashriyoti.
– Karimova, N.,&Saidova, M. (2021). Ovqatlanish gigienasi va vitaminlar.
— Toshkent: Tafakkur nashriyoti.
– World Health Organization (WHO). (2023). Vitamin and Mineral
Nutrition Information System (VMNIS) — Global database on vitamin deficiencies.
– Combs, G. F.,&McClung, J. P. (2022). The Vitamins: Fundamental
Aspects in Nutrition and Health (6th ed.). — Academic Press.
– National Institutes of Health (NIH). (2024). Office of Dietary
Supplements — Vitamin Fact Sheets for Health Professionals.
– Rahmatullayev, B. (2019). Sog‘lom turmush tarzi va to‘g‘ri ovqatlanish
asoslari. — Toshkent: Yangi asr avlodi.
